Proteine (Eiweiße) sind aus verschiedenen Aminosäuren aufgebaut. Proteine kommen sowohl in der tierischen als auch in der pflanzlichen Zelle vor und stellen eine wertvolle und essenzielle Nährstoffquelle dar, die das Gewebewachstum, die Gewebeerneuerung, den Stoffwechsel, den Muskelaufbau, das Immunsystem sowie die Haut- und Fellqualität unterstützen.

Welpen wachsen sehr schnell, deshalb benötigen sie einen hohen Proteingehalt im Futter, der die Organentwicklung optimal unterstützt. Zahlreiche ernährungswissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass gerade bei Welpen und Junghunden großer Rassen eine ausreichende Zufuhr von Protein notwendig ist um ein gesundes Skelettwachstum zu erreichen und um Wachstumsstörungen zu vermeiden. Um ein zu schnelles Wachstum zu verhindern sollte nicht die Proteinzufuhr sondern der Energie- und Calciumgehalt in der Nahrung reduziert werden.

Protein wird nach der Aufnahme in kleinere Bestandteile, sogenannte Aminosäuren, aufgespaltet, die der Körper dann für den Aufbau neuer Proteine nutzt. Der Hundekörper ist in der Lage sehr viele Aminosäuren selbst zu synthetisieren. 10 von ihnen, die essenziellen Aminosäuren, kann der Körper jedoch nicht selbst herstellen. Sie müssen über die Nahrung zugeführt werden.

Tierische Proteinquellen wie Ei, Huhn, Geflügel. Lamm und Fisch weisen in der Regel einen günstigeren Gehalt an essenziellen Aminosäuren auf als pflanzliche Eiweißträger (z.B. Soja- und Maismehl). Sie liefern dem Körper mehr verwertbares Protein und werden als Proteine mit einer hohen biologischen Wertigkeit bezeichnet.